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¿Estás buscando los mejores restaurantes de comida callejera en Estambul o Antalya?

¿Estás de viaje en un país extranjero y quieres comer la comida callejera que comen los lugareños?

No hace falta decir que los requisitos básicos de todos son la limpieza, una cocina sabrosa, un servicio amable y precios razonables. Pero, ¿dónde y cómo encuentro estos restaurantes de comida callejera que cumplen con tus requisitos?

Esa es la pregunta crucial. Cualquiera que realice su propia búsqueda sabe lo difícil que a veces puede ser encontrar el restaurante de comida rápida adecuado.

El método más común es usar su teléfono inteligente para buscar en los motores de búsqueda el restaurante más cercano y recomendado con la cocina deseada. Aquí están colmados de decenas de restaurantes. Luego miras las reseñas. Muchas personas se hacen la pregunta legítima de cuán antiguas y objetivas son las calificaciones y los comentarios. El caso es que muchos se sienten desgarrados por la gran cantidad de comentarios y valoraciones.

turkish breakfast best food in istanbul

Otro método sería seguir tu nariz con un poco de intuición. Esto es más para autónomos con espíritu de descubrimiento y mucho tiempo. Una ciudad se explora mejor a pie. Esta es la mejor manera de descubrir los callejones, calles y plazas donde solo se reúnen los lugareños. Y si buscas concretamente un buen restaurante con una cocina no adaptada al turista, seguro que lo encuentras aquí. Y aquí hay algunos consejos sobre cómo aumentar considerablemente las posibilidades de encontrar un buen restaurante:

fish traditional street food istanbul turkey

  • Una característica importante de un buen restaurante es que haya muchos lugareños o asiduos allí. Por lo general, puedes ver eso a primera vista. Es lo mismo que en casa. Hay asiduos sólo en los buenos restaurantes. Los lugareños en particular solo comerán una vez en un mal restaurante y, por lo general, nunca más.
  • Los restaurantes que tienen que dirigirse a los transeúntes directamente en la calle (a veces con mucha vehemencia, con anunciantes especialmente contratados) suelen ser una muy mala elección. Hay una razón por la que los invitados no vienen solos.
  • La mayoría de las veces, buenos restaurantes con precios razonables no se encuentran directamente en las calles y plazas donde se encuentran la mayoría de los turistas. Según mi experiencia, los restaurantes con mejor calidad y también mejores precios suelen estar a dos o tres calles del bullicio. A menos que quiera mezclarse con la belleza y la riqueza de la escena local y esté dispuesto a pagar varias veces por la misma comida.

food tour group in food shop

Si eres el tipo de persona que prefiere preguntar directamente a un experto, o si quieres disfrutar de una auténtica experiencia gourmet en Estambul mientras conoces esta fascinante ciudad con su abrumadora variedad y en tu tiempo limitado, entonces puedo ofrecerte nuestros entusiastas y expertos culturales recomendados; un equipo de guías turísticos profesionales de "Yummy Istanbul" que están increíblemente orgullosos de compartir su conocimiento de Estambul y Turquía contigo.

Restaurantes únicos y locales
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Recetas familiares
Visitamos lugares fuera de lo común que se han perfeccionado al transmitir sus conocimientos a los miembros de la familia durante generaciones.

Amplia selección de platos
En su recorrido gastronómico por Estambul, experimentará deliciosos manjares locales como Katmer, helado turco, kebabs turcos clásicos, café turco, comida callejera turca, pizza turca, delicias turcas y más.

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Nuestros recorridos gastronómicos a pie por Estambul le darán una apreciación más profunda de esta gran ciudad mientras probamos la fabulosa comida turca y paseamos por las animadas calles donde los lugareños comen y compran.

Visitas guiadas en grupos reducidos
Olvídese de grandes grupos turísticos o autocares; Descubra Estambul a pie en un grupo pequeño para adentrarse en el corazón de nuestra vibrante cultura gastronómica.

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Nuestro tour culinario por las deliciosas calles de la ciudad es adecuado para todos, sin importar la edad o el nivel de condición física.

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Puede encontrar más información sobre los tours de comida callejera en Estambul aquí "Yummyistanbul".

El organizador de tours gastronómicos en la región de Antalya es Meeting Point Turkey. Puede encontrar información sobre los socios y los recorridos gastronómicos aquí.

8 comentarios

  1. publicado por WÓJCIK| 11.01.2023|

    When Turkey is mentioned, the first thing that comes to mind is Kebab or traditional Middle Eastern dishes. But it should be reminded that Turkey, and especially Istanbul, is the place where all the cuisines of both the Middle East and Eastern Europe are blended.

    In addition, I must say that there are countless restaurants in Istanbul that perform the best of world cuisine. If we count the hamburger from the world cuisine, for example, Homeburger (I did not know if we are allowed to name it here :) , I can definitely recommend it.

    We went to Bebek branch with friends, on recommendation and it is really nice and delicious. We were very satisfied, we ate the Combo burger and the French burger, it was great... I definitely recommend you to stop by Homeburger and try the burger, choose the freshly fried home fries with garlic parmesan cheese, it is very delicious.

    Pozdrowienia z Białegostoku :)

  2. publicado por Tobiasz K| 28.12.2022|

    Is it true that chicken meat is really used in tavukgogus (hope I have spelled it correctly!) dessert or is this just a way of saying? Do I have a chance of finding a restaurant that makes this dessert on a street food tour in Istanbul? I would like to try different flavors like this.

    • Respondido por Admin| 02.01.2023

      Hello Tobiasz,

      Yes, tavukgogsu (it means chicken breast literally) dessert is really made with chicken breast, albeit with a small amount. On street food tours, you are likely to come across this dessert. We think you should not miss your chance to try this dessert in the restaurants to be visited. After purchasing the street food tour, you can contact your guide and request this and they will be happy to assist you.

  3. publicado por Renate Viersen| 29.11.2022|

    Wir haben solch einen Ausflug mit dem einheimischen Reiseleiter Huseyin gemacht. Den hatte uns unser Rezeptionist arrangiert. Es war ein super und unvergesslicher Tag. Seine Fachkenntnisse über Geschichte und die Küche waren enorm. Es schien so als würde einfach der Nase nach die Lokale abklappern, aber dies hatte seine Logik. Denn gliechzeitig erfuhren wir auch viel über die Stadt und seine Vergangenheit. Für Typen, die sich lieber auf das Wissen von Einheimsche stützen, kann ich solch eine geführte Gourmet Tour nur empfehlen.

  4. publicado por Aakifah| 25.11.2022|

    Istanbul is so big and has so many places to visit that we did not know how to use the limited time in the most efficient way. That is why we attended such a food tour in Istanbul by following the recommendation of the receptionist of our hotel.

    I would definitely recommend. It is like hitting two birds with one stone.

    All the restaurants we visited were great, but the Bukhara restaurant was the one we liked the most. They were cooking kebabs on the barbecue right in front of our eyes. It appealed to both the eyes and the palate.

  5. publicado por Waiter2000| 25.11.2022|

    Die weltberühmte türkische Küche ist so viel mehr als nur Kebap und Döner. Anatolien und Istanbul sind ein Schmelztiegel der Kulturen wobei das türkische Essen diese vielen Einflüsse widerspiegelt. Egal, ob du Fleisch, Fisch oder einfach nur Gemüse liebst, die Auswahl ist riesig. Ich liebe diese Küche.

  6. publicado por Racoon_guy| 24.11.2022|

    see ya next year dudes. I will definitely take part in such a street food tour in Istanbul. my mouth is already watering yummy yummy :)

  7. publicado por Greiss67| 24.11.2022|

    An einer geführten Gourmet Tour, oder wie man heutzutage so schön sagt "Street Food Tour", hatte ich in Lissabon teilgenommen. Zwei Tage lang haben wir die Stadt, in der ich zum ersten mal war, erkundet und gleichzeitig die einheimischen Geschmäcker gekostet. Da meine Frau es eher mag, unabhängig und mit einem Merian in der Hand die Stadt zu erkundschaften,  war meine Frau damals skeptisch, als ich ihr das Angebot machte bei einer geführten City und Gourmet Tour teilzunehmen. In zwei Tagen hatten wir reichlich viel über die Stadt und die Esskultur in Lissabon erfahren. Zum Schluss war meine Frau auch sehr begeistert. Anschliessend blieb uns genügend Zeit, per Merian Handbuch die Stadt auf eigene Faust nochmals zu erkunden.

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