Travelassistant24
444 51 56

محبوب ترین غذاها، دسرها و نوشیدنی ها در استانبول

محبوب ترین غذاها، دسرها و نوشیدنی ها در استانبول

استانبول یک شهر باستانی است که هزاران سال را چالش داده و در طول تاریخ میزبان فرهنگ‌های مختلفی بوده است. این شهر، که به عنوان پایتخت امپراتوری عثمانی معروف به خاطر آشپزی غنی خود شناخته می‌شود، به دلیل ساختار کوزموپلیتان خود هم به آشپزی جهانی کمک کرده است. به عبارت دیگر، در شهر بزرگ استانبول، امکان دیدن طعم‌هایی از تقریباً هر کشوری وجود دارد. در هر کنار از شهر، از غرفه‌های کوچک تا کافه‌ها، از مغازه‌های کباب تا مغازه‌های ماهی‌فروشی، و انواع غرفه‌های متحرک برای غذاهای خیابانی، نقاط زیادی از طعم‌های مختلف وجود دارد. ما این طعم‌ها و بهترین مکان‌هایی که آن‌ها را برای شما آماده و ارائه می‌دهند، برای شما تدوین کرده‌ایم. اگر می‌خواهید این طعم‌ها را بچشید، تورهای استانبول منتظر شما هستند.

1-کوفته سلطان احمد

کوفته سلطان احمد

کوفته سلطان احمد، از جمله طعم‌های سنتی آشپزی ترکیه است که با پیاز سرخ شده ارائه می‌شود و برای کسانی که آن را می‌چشند، جذاب است. این طعم، که با لذت توسط افرادی از همه سنین مصرف می‌شود، نام خود را از منطقه سلطان احمد، یکی از مناطق شبه‌جزیره تاریخی، گرفته است. مکان معروف این طعم، کوفته سلطان احمد تاریخی است که موفق شده است تا برای چهار نسل زنده بماند.

2-ساندویچ ماهی

ساندویچ ماهی

وقتی از استانبول حرف می‌زنیم، نمی‌توان از امینونو، یکی از محبوب‌ترین مناطق برای هم مردمان محلی و هم گردشگران خارجی برای خرید و دیدن جاذبه‌ها، گذشت. درباره امینونو حرف می‌زنیم، نمی‌توان گذشت بدون اینکه برخوردیم با فروشندگان متحرکی که ساندویچ ماهی می‌فروشند یا بدون اینکه به قایق‌ها پای لگد کنیم. همانطور که به اینجا قدم می‌گذارید، با بوی ماهی تازه مواجه می‌شوید. ساندویچ‌های ماهی که به رویاق سبزیجات و پیازهای تازه ارائه می‌شود، با منظره‌ای از بسفور نباید از دست رفته باشند. البته، امکان دیدن ساندویچ‌های ماهی را فقط به امینونو محدود کردن امکان‌پذیر نیست. شما در هر چهار گوشه از استانبول می‌توانید ساندویچ‌های ماهی بخورید. با این حال، اگر مکان‌های غیررسمی را دوست دارید، باید فروشگاه ماهی تکابیک را در سارییر ببینید. در حالی که درباره امینونو حرف می‌زنیم، می‌خواهیم اضافه کنیم که هتل‌های امینونو یکی از بهترین گزینه‌ها برای اقامت در استانبول هستند.

3-لوبیا سفید

لوبیا سفید

هنگامی که کلمات لوبیا سفید و استانبول به هم می‌رسند، فروشندگان لوبیای سفیدی که در اطراف مسجد سلیمانیه در شبه‌جزیره تاریخی قرار دارند، به سرعت به ذهن می‌رسند. این مکان بیش از نیم قرن است که گردشگران محلی و خارجی را با طعم خوشمزه لوبیای سفید می‌آورد. از جمله محبوب‌ترین غذاهای آشپزی ترکیه، لوبیای سفید با برنج پلو و پیاز تازه روی میزها قرار می‌گیرد. سلیمانیه میزبان خوشمزه‌ترین غذاهای لوبیای سفید است. یکی از مکان‌هایی که این طعم را بیشترین موفقیت را دارند در تهیه و ارائه دادن این طعم، ارزینجانلی علی بابا است.

4-برگر مرطوب

برگر مرطوب

برگرها جایگاه خودشان را دارند، و برگرهای مرطوب جایگاه کاملاً متفاوتی دارند. کوچکتر از نان‌های معمولی برگر و پر از پیاز و سیر در گوشت‌کوب، این غذا طعمی است که از استانبول برمی‌آید و مترادف آن می‌شود. برگرهای مرطوب، یکی از محبوب‌ترین میان وعده‌های خوراکی در استانبول به شمار می‌آیند و به عنوان طعم‌های خوشمزه‌ای شناخته می‌شوند که افراد اغلب بیش از یک بار مصرف می‌کنند. اگرچه این غذا به مرور زمان در بسیاری از بوفه‌ها شروع به تهیه شده است، وقتی از برگرهای مرطوب حرف می‌زنیم، اولین مکانی که به ذهن می‌رسد، کیزیلکایلار در تقسیم است.

5-سیب‌زمینی پخته

سیب‌زمینی پخته

سیب‌زمینی پخته با ترکیب سیب‌زمینی‌های پخته، کره و پنیر چدار تهیه می‌شود. سیب‌زمینی پخته که جایگاه خود را در بین طعم‌های خیابانی استانبول پیدا کرده است، هم چشم و هم شکم را با انواع مواد مانند سالاد آمریکایی، خیارشور، خوراک پخته، کلم قرمز و موارد دیگری که می‌توان به سلیقه شخصی تغییر داد، راضی می‌کند. با گذشتن از بچه‌باشیتاش، این طعم لذیذ خیابانی را از دست ندهید. می‌توانید فروشندگان سیب‌زمینی پخته ارتکای کنار هم در بشیکتاش را برای پر کردن حساب کیفیت سیب‌زمینی پخته خود انتخاب کنید. کسانی که هم می‌خواهند سیب‌زمینی پخته من را بخورند و هم یک پیاده‌روی کوتاه در مودا داشته باشند، می‌توانند به سیب‌زمینی پخته الپاتو در کادیکوی مراجعه کنند.

6-وافل

وافل

همراه با سیب‌زمینی‌های پخته، وافل‌هایی که با ارتکای ارتباط دارند، طعم‌های افسانه‌ای هستند که با سس‌های خوشمزه و میوه‌ها و آب‌نبات‌های انتخابی بر اساس سلیقه شخصی تزئین شده‌اند. با این حال، درست نیست که وافل‌ها را فقط به ارتکای محدود کنیم؛ در تقریباً هر نقطه از استانبول، کسب‌وکارهایی وجود دارد که وافل تهیه می‌کنند. یکی از ادوات مهم که با وافل‌ها معروف شده است، کمال اوستا وافل‌ها است که سال‌ها در مودا بوده است.

7-پلو

پلو

دیدار دانه‌های حاصلخیز برنج با کره و نخود فرنگی و گوشت مرغ در قابل، که با نمک و انواع ادویه مختلف غنی شده است، یکی از اولین طعم‌هایی است که به ذهن می‌رسد وقتی از طعم‌های خیابانی حرف می‌زنیم... وقتی با نخود فرنگی یا مرغ ارائه می‌شود، وعده غذایی کامل می‌شود... افرادی که می‌خواهند یک غذای برنج خوشمزه را در خیابان‌های استانبول تجربه کنند، می‌توانند تاریخی کالکانوغلو پیلوجیسی در بی‌اوغلو یا پیلوجی‌اوغلو در کادیکوی را انتخاب کنند.

8-چای و سیمیت

چای و سیمیت

چای و سیمیت برای کسانی که در استانبول زندگی می‌کنند، معنای زیادی دارد. گاهی اوقات برای صبحانه جفت‌وهمی ناپذیر می‌شوند، در حالی که گاهی دیگر برای رفع گرسنگی طول روز انتخاب می‌شوند. چای و سیمیت اغلب همراه مسافران در طول سفرهای کشتی بین دو طرف شهر می‌شوند. حتی مرغاب‌ها هم از سیمیت استفاده می‌کنند. با این حال، لذت بردن از سیمیت خشک و خوشمزه با چای در برابر بسفور حس خاصی را در دهان بر جای می‌گذارد. چنگلکوی تاریخی چنارالتی، که میزبان انواع مسلماً طیف‌وسیعی از مردم است، از جمله اولین مکان‌هاست که به ذهن می‌رسد وقتی از چای و سیمیت حرف می‌زنیم. اینجا، صدها نفر طول روز با چای گرم و سیمیت تازه خوشایند خود را می‌پذیرند.

9-میگوی پرورده

میگوی پرورده

میگوی پرورده، یکی از طعم‌های محبوب‌ترین خیابانی استانبول است که توسط فروشندگان خیابانی در بسیاری از نقاط شهر به فروش می‌رسد. می‌توان در هر ساعت از روز فروشندگان میگوی پرورده را دید. اگرچه به عنوان یک غذای خیابانی شناخته می‌شود، برخی از مکان‌ها هم برای میگوی پرورده خوشمزه‌شان معروف شده‌اند. مکان‌هایی مانند چیچک پاشاجی و مرجان کوکورچ، از جمله مکان‌های مورد علاقه دوستداران میگوی پرورده هستند. استانبول یکی از بهترین مکان‌ها برای کسانی است که می‌خواهند همراهی لذیذ میگوی پرورده با لیمو را تجربه کنند.

10-کوکورچ

کوکورچ

کوکورچ، یکی از طعم‌های خیابانی منحصربه‌فرد آشپزی ترکیه است که نه تنها در غرفه‌های فروشندگان خیابانی بلکه امروزه در منوهای بسیاری از بوفه‌ها و رستوران‌ها نیز یافت می‌شود. کوکورچ که روز و شب خریدار دارد، از گوشت گوساله و گوسفند تهیه می‌شود. این خوراکی، که با پیچیدن روده‌های نازک و جگر پیرهن روی شاخه و سپس آن را سرخ کردن، با ادویه‌های فراوان افزایش می‌یابد. این ممکن است برای هر ذائقه‌ای مناسب نباشد، اما لازم است به یاد داشته باشید که انتخاب یک مکان که به قوانین بهداشت پایبند باشد برای کسانی که می‌خواهند تجربه کوکورچ داشته باشند بسیار مهم است. کوکورچ که به راحتی می‌توانید در تقریباً هر محله‌ای از استانبول پیدا کنید، می‌توانید آن را با آرامش در شامپیون کوکورچ، که شعب بسیاری دارد و با کوکورچ خود شهرت یافته است، لذت ببرید.

11-ماست کانلیجا

ماست کانلیجا

کسانی که به منطقه کانلیجا در استانبول می‌آیند، باید چه کنند؟ باید معروف‌ترین ماست کانلیجا استانبول را تجربه کنند که خارج از مرزهای ترکیه شهرت یافته و موضوع شعر و آواز شده است. آنچه ماست کانلیجا را از دیگران متمایز می‌کند، مواد اولیه کاملاً طبیعی آن و عدم وجود هرگونه افزودنی است. این ماست با شکر پودری سرو می‌شود و به عنوان یکی از انواع ماست‌های سالم، مزایای زیادی دارد، از بهبود عملکرد مغز تا تقویت دندان‌ها. کجا بخوریم؟ البته، در آسیلیک کانلیجا ماست یک قرنی اسماعیل آقا.

12-بوزا

بوزا

در شب‌های زمستانی، یک صدایی در کوچه‌ها، کوچه‌ها اکو می‌کند: "بوزا". بوزا، که در آماده‌سازی در کشورهای مختلف متفاوت است، از ذرت و گندم در کشور ما تهیه می‌شود. می‌توانید بوزا را بدون هیچ تردیدی در بوزاچی وفا، که به دهه 1870 میلادی برمی‌گردد و در فاتح، استانبول واقع شده است، امتحان کنید و شب‌های زمستانی شما را شیرین کند.

13-قهوه ترک

قهوه ترک

اگرچه قهوه‌ها و کافه‌های نسل جدید ما را احاطه کرده و قسمتی از زندگی مدرن شده‌اند، قهوه ترکیه همواره ویژه در جامعه ما بوده است و همچنان هم هست. قهوه ترکیه، که حتی به رسمیت در پیشنهادات ازدواج در میان نوشیدنی‌های سنتی ما تبدیل شده است، در سراسر ترکیه مصرف می‌شود. اما خوردن آن در تپه پیر لوتی با دید منحصر به فردش به خصوص لذیذ است.

14-باقلوا

باقلوا

باقلوا، میان شیرینی‌های معروف شهر غازی عنتاب، همچنین در میان اولین طعم‌هایی است که به ذهن می‌رسد در آشپزی ترکیه. باقلوا با استفاده از مغزهای مختلف مانند پسته، گردو، بادام و پسته غازی عنتاب تهیه می‌شود و یک طعم خوشمزه با تاریخ به دوران عثمانی بازمی‌گردد. این شیرینی که همچنان محبوب است توسط بسیاری از قنادی‌های سراسر استانبول به فروش می‌رسد. کاراکوی گوللوغلو، یکی از مکان‌های معروف باقلوا در استانبول، همچنین در میان محبوب‌ترین قنادی‌های شهر قرار دارد.

15-بستنی

بستنی

با ده‌ها نوع مختلف از شکلات تا بادام، لیمو تا تمشک، گیلاس تا کارامل، بستنی در میان محبوب‌ترین دسرهای ماه‌های تابستان قرار دارد. بستنی، که به دلیل اثر تازه‌کنندگی و سبکی‌اش در میان اولویت‌های همه در مورد دسر قرار می‌گیرد، زمانی که توسط استادان ماهر تهیه می‌شود، حتی خوشمزه‌تر می‌شود. وقتی کلمات مودا و بستنی با یکدیگر استفاده می‌شوند، علی اوستا، یکی از استادان در این زمینه به ذهن می‌رسد.

16-شربت عثمانی

شربت عثمانی

شربت عثمانی، یک طعمی که در هوای گرم به شما خنکی می‌آورد، بدون شک یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های تابستان است. این شربت با مخلوط کردن موادی مانند گلاب، هل، زیره، ریحان و ریشه زنجبیل، و استفاده از آب سیب، آب گیلاس، آب گل سرخ، لیمو و نعناع در رایحه‌اش تهیه می‌شود. شربت عثمانی، که همچنین در آشپزخانه سلطنتی عصر عثمانی به عنوان شربت توصیف می‌شود، به درمان بیماری‌های معده و روده و همچنین روماتیسم و درد عضلات نیز مفید است. می‌توانید این مخزن درمانی شربت عثمانی را در آغا کاپوسی در فاتح یا در کافه شربتخانه در میدان سلطان احمد تجربه کنید.

17-ذرتی سوخاری

ذرتی سوخاری

به ویژه در پیاده‌روی‌های شبانه در زمستان، ذرتی سوخاری که در خیابان‌ها، پارک‌ها ظاهر می‌شود، نمی‌تواند بدون خریدن گذشته شود و با بوی سوخته خود، شب‌های قدیمی را به یاد می‌آورد. به زودی پس از اینکه از آتش زغال گرفته شود با نمک پاشیده می‌شود، طعم خاصی که در دهان می‌ماند را تقویت می‌کند، در حالی که گرمای سوزنده‌اش دست‌ها را می‌سوزاند. اگر بگویید "ذرت سوخاری‌ام را دارم، می‌خواهم خیابان‌های کادیکوی را تسخیر کنم"، پس از آن واگن‌های همراه ذرت سوخاری در خیابان بهاریه به انتظار شما هستند.

18-بیران

بیران

برای برخی افراد، آن یک نوع سوپ است و برای دیگران، به عنوان یکی از غذاهای اصلی در نظر گرفته می‌شود؛ بیران، یکی از طعم‌های منطقه‌ای غازی عنتاب، که به خاطر سوپ‌ها، کباب‌ها و شیرینی‌های خوشمزه‌اش مشهور است، در طول روز، از جمله صبحانه، با لذت مصرف می‌شود. بیران، با گوشت گوساله تهیه می‌شود و با موادی مانند برنج، کره، فلفل سیاه و فلفل حلبی همراه می‌شود. وقتی در مکان صحیح مصرف می‌شود، فراموش نشدنی است. برای کسانی که به کادیکوی می‌آیند، دورومجو امی درستانبول، آدرس صحیح بیران است. علاوه بر این، این مکان همچنین یک جشن از انواع سوپ‌ها و کباب‌ها را به مهمانان خود ارائه می‌دهد.

19-سوپ سر و پاچه گوسفند

سوپ سر و پاچه

سوپ سر و پاچه گوسفند، با پروتئین کلاژن، منیزیم و کلسیم خود، تعداد بی‌شماری از مزایای بهداشتی را به سلامتی انسان ارائه می‌دهد و به ویژه برای توسعه استخوان کودکان اهمیت دارد. این سوپ لذیذ از سر و پاچه گوسفند کوچک و بزرگ تهیه شده است و نه تنها در بهبود شکستگی استخوان‌ها مؤثر است، بلکه در کاهش درد مفاصل نیز موثر است. از طرف دیگر، سوپ سر و پاچه گوسفند بعد از مصرف الکل در میان محبوب‌ترین سوپ‌هاست. برای کسانی که در سواحل آناتولی هستند، رستوران کانات لوکانتاسی در اوسکودار و پاشا کوکورچه و ایشکمبه در فاتح، جای مناسبی برای سوپ سر و پاچه گوسفند است.

20-سوپ اسکمبه

سوپ اسکمبه

سوپ اسکمبه با پروتئین غنی، یکی از طعم‌هایی است که تاریخچه آن به دوران عثمانی برمی‌گردد و از جمله طعم‌های سنتی آشپزی ترکیه برجسته است. این سوپ از معده حیوانات گیاه‌خواری مانند گاو و گوساله تهیه می‌شود و پس از یک فرآیند آماده‌سازی بسیار دشوار روی میز‌ها قرار می‌گیرد. با سیر و سفیده خوراکی شده، این سوپ با دوتای گفته شده در ذوق و فایده به طعم و مزه خود اضافه می‌شود. امکان تجربه این سوپ فراموش نشدنی را در چناک کباب و کاتمر و کتمر در کادیکوی و پاچاجی محمود اوستا در فاتح دارید.

21-کاپ گریه

کاپ گریه

طعم یکتای کادیکوی، کاپ گریه، دسر مشخص که رسپی آن از سال 1954 تغییر نکرده است. این دسر لذیذ از کلاسیک‌های بایلان پاتیسری با بستنی وانیلی و کارامل، همراه با ترکیب باشقالت وانیل-بادام و وانیل تهیه می‌شود. کاپ گریه که جهانی شناخته شده است، بهترین لذت را در استانبول به ما می‌دهد.

22-کوفته اکچابات

کوفته اکچابات

طعم معروف ترابزون، به ویژه افتخار اکچابات، کوفته اکچابات... این خوشمزگی که حدود 90 سال است که در میان طعم‌های بدون دست‌کاری آشپزی ترکیه جا افتاده، از گوشت چرخ‌کرده گاوهایی که در دشت‌های دریای سیاه توسط مربیان ماهر ترابزون انتخاب شده‌اند به دقت تهیه می‌شود. در استانبول، تمل رئیس کوفته اکچابات یکی از معروف‌ترین مکان‌ها برای تجربه این طعم است.

23-کباب بادمجان

کباب بادمجان

کباب بادمجان، که به طور رایج در منطقه جنوب شرقی ترکیه یافت می‌شود، به عنوان یکی از مهمترین طعم‌های شانلی‌اورفا خودش را نشان می‌دهد. این کباب که با عبور گوشت گوساله یا گوسفند ریز شده بین بادمجان‌ها و پخته شدن تهیه می‌شود، با نان لواش سرو می‌شود. این غذای لذیذ گاهی همراه با پیاز خام، گوجه‌فرنگی و فلفل پخته شده است و به عنوان کباب بالجیکان هم شناخته می‌شود. حاجی‌باشار و آلتین سینی از جمله مکان‌های معروف برای کباب بادمجان هستند.

افجیلار یک بخش دورافتاده از شهر است. اگر می‌خواهید یکی از بهترین تفسیرهای کباب بادمجان را بچشید و دور از افجیلار هستید، می‌توانید از خدمات اجاره اتومبیل در استانبول بهره ببرید.

24-کباب آدانا

کباب آدانا

کباب آدانا، یکی از معروف‌ترین طعم‌های آدانا، در رتبه اول از میان طعم‌های شناخته شده آشپزی ترکیه قرار دارد. این کباب فقط با گوشت گوساله نر تهیه می‌شود و با گوشت ریز دستی که با انواع مختلف ادویه و چربی دم ترکیب شده است، تهیه می‌شود. همواره فلفل قرمز و چربی دم در زمان تهیه استفاده می‌شود. کباب آدانا معمولاً با سالاد پیاز به مزه زردچوبه سرو می‌شود. در استانبول، حسن اوستا کباب و کبابچی چتین اوستا برخی از بهترین کباب‌های آدانا را ارائه می‌دهند.

25-جگر شیش

جگر شیش

جگر شیش، که در انواع مختلفی مانند گوشت گاو، گوسفند، مرغ، تابه، و برگ عرضه می‌شود، به ویژه در میان ویژگی‌های رستوران‌های کبابی مورد جستجو قرار می‌گیرد. وقتی با دستان ماهر تهیه شود، بافت نرم و آسان مذوب در دهان را به جا می‌گذارد و طعمی لذیذ را باقی می‌گذارد. با سرو آیران و ترشی چغندر خوراکی، حتی بیشتر خوشمزه می‌شود. وقتی به جگر می‌رسد، جانیم جگریم یکی از رستوران‌های مورد علاقه شهر است.

26-کباب سیر

کباب سیر

کباب سیر گازی‌آنتپ، همچنین به نام کباب سامساک شناخته می‌شود، که میزبان انواع طعم‌های خوشمزه است و شهرت بین‌المللی کسب کرده است، همچنین در استانبول مورد ترجیح قرار می‌گیرد. این کباب افسانه‌ای، با اتصال سیر به گوشت گوسفند، در میان پرطرفدارترین غذاها در کاشی‌بیاز فلوریا و ساهان، دو رستوران معروف قرار دارد.

27-کباب اورفه

اورفه

کباب اورفه، با گوشت چرخ‌کرده از اورفه شانلی، با آیران یا ترشی چغندر خوراکی به طعم لذیذ‌تری می‌رسد. فلفل دلمه، پیاز، و نان لواش، طعمی به این کباب اضافه می‌کنند. اگرچه شباهت‌هایی با کباب ادانا دارد، اما تفاوت اصلی در عدم وجود ادویه‌های گرم و فلفل در کباب اورفه است. آبوووو کباب در آتاشهیر به دلیل کباب اورفه‌اش معروف است.

28-دونر

دونر

دونر، همچنین به نام کباب دونر، یکی از غذاهای منحصربه‌فرد آشپزی ترکیه است... دونر، مقابل آتش چوبی پخته می‌شود، از قطعات گوشت مخلوط با چربی داخلی و ادویه‌ها تهیه می‌شود. دو نوع وجود دارد: گوشت یا مرغ. اگرچه نمی‌توان آن را در لیست رژیم غذایی پیدا کرد، اما برای آنانی که رویای رژیم غذایی می‌باشند، به عنوان یک پاداش است، و تقاضا برای دونر هیچگاه پایان نمی‌یابد. دونر بهترین را می‌توانید در زولا استانبول در سوی اروپایی و زاپاتا برگر در سوی آناتولی از استانبول پیدا کنید.

29-آیچلی کفته

آیچلی کفته

آیچلی کفته، با تاریخچه‌ای به سال‌های 1700 برمی‌گردد، از جمله طعم‌هایی است که به سختی می‌توانید از آن خسته شوید با ظاهر و احساسی که بر جای می‌گذارد. با ترکیبی از برگر، گوشت چرخ‌کرده، و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و زمانی که با مخلوط داخلی پر شود، حتی بیشتر لذیذ می‌شود. برخی آن را سرخ کرده‌اند، در حالی که دیگران آن را جوشانده‌اند. همانطور که می‌گویند، "تهیه کردن آیچلی کفته آسان است، اما تهیه کردن آیچلی کفته لذیذ دشوار است." زوبییر اوستا آیچلی کفته در بکیرکوی و آیچلی کفتهچی در فاتیح دو مکان معروف برای تجربه آیچلی کفته لذیذ هستند.

30-کباب چوبی

کباب چوبی

جواهر ارزوم، کباب چوبی... کباب چوبی، در میان طرفدارانی که از مصرف گوشت قرمز لذت می‌برند، در بین لذیذترین غذاها قرار می‌گیرد. یک شیرینی اصلی از آشپزی ترکیه و منطقه ارزوروم، کباب چوبی با مخلوط کردن گوشت گوسفند و گوشت گوساله با ادویه‌ها تهیه می‌شود. برای تجربه این شیرینی پس از پخت روی آتش چوبی، شما می‌توانید به کبابچی پالاندوکن ارزوروم در گازی‌اوسمان‌پاشا از استانبول، یا کبابچی شهزاده در فاتیح مراجعه کنید.

31-کباب پسته‌ای

کباب پسته‌ای

یکی از طعم‌های مورد علاقه علاقه‌مندان به کباب، کباب پسته‌ای است. وقتی گوشت گوسفند و گوشت گوساله چرخ‌کرده با ادویه‌ها و پسته‌های آنتپ تزئین می‌شود و روی آتش چوبی پخته می‌شود، طعمی جذاب به دست می‌آید. کباب پسته‌ای، که آشپزان لذت می‌برند که در کبابخانه‌ها تهیه می‌شود و مشتریان هیچوقت از آن خسته نمی‌شوند، فرهنگ آشپزی آناتولی شرقی را زنده نگه می‌دارد. میان جاهای استانبول که می‌توانید این طعم خوشمزه را تجربه کنید، آلی حیدار اکنونچی در فاتیح و کوتلوهان ات لوکانتاسی در کورتکوی است.

32-لاهماجون

لاهماجون

بی‌تردید، یکی از طعم‌های ملی آشپزی ترکیه؛ لاهماجون است. کسانی که وقتی همراه با آیران استفاده می‌شود، یک جشن بزرگ از طعم‌ها را تجربه می‌کنند. لاهماجون که با فراوانی گوشت چرخ‌کرده، انواع ادویه‌ها، سالاد، و سس لیمو تهیه می‌شود، اغلب در کبابخانه‌ها روی آتش چوبی پخته می‌شود. کسانی که می‌گویند "هیچوقت بدون لاهماجون"، می‌توانند برای بورسام تاشفیرین در کادیکوی، و اوز کیلیس لاهماجون و کباب سالونو در فاتیح، یا ساتردان لاهماجون در اومرانیه انتخاب کنند.

33-پیده

پیده

به خصوص در آشپزی ساحل سیاه، پیده با ترکیب انواع مختلف پر و ادویه‌ها به طعم دیگری تبدیل می‌شود. با ارائه و طعمش، پیده هم چشمان را و هم معده‌ها را جذب می‌کند، و اخیراً با افزایش روند تغذیه سالم، نوع‌های سبزیجات و گیاهخوار نیز تهیه می‌شوند. اگر طرفدار پیده هستید، حتماً باید Ekmek Teknesi در Kuzguncuk را امتحان کنید. اکمک تکنسی معروف نه تنها برای گزینه‌های گوشت چرخ‌کرده و پنیر خود، بلکه برای بادمجان سرخ شده و پیده کاوورما نیز معروف است.

34-همبرگر

همبرگر

همبرگر، مورد علاقه افراد همه سنین است، همچنین با سرویس سریع قلب‌ها را می‌پیروزد. با انواع سس‌های ویژه مانند کچاپ، مایونز، و خردل، طعم همبرگر، به خصوص هنگام همراهی با سیب‌زمینی سرخ‌شده، حتی دلپذیرتر می‌شود. اگرچه ممکن است جایگاهی در لیست‌های رژیم غذایی نیابد، اما برای آنانی که رژیم غذایی می‌کنند، به عنوان یک پاداش است، و تقاضا برای همبرگر هرگز به پایان نمی‌رسد. بهترین همبرگر را می‌توانید در زولا استانبول در سوی اروپایی و زاپاتا برگر در سوی آناتولی از استانبول پیدا کنید.

35-پیتزا

پیتزا

خوراک محبوب‌ترین دستور غذایی آشپزی ایتالیایی؛ پیتزا است. کسانی که وقتی برای پختن وقت ندارند، یا کسانی که به دنبال یک گفتگوی خوشگذرانی با دوستان هستند، انتخاب می‌کنند. با تاراج دقیق تست‌های پیتزا، سس خاص گوجه فرنگی، و پنیر موزارلا، این طعم با اضافه کردن انواع مختلف تاپینگ‌ها، به یک جشن دیداری تبدیل می‌شود. میان مکان‌هایی در استانبول که می‌توانید این طعم خوشمزه را تجربه کنید، آرنای پیتزا، لامونتا، و لاکورت پیتزا در استانبول به عنوان گزینه‌های خوب شناخته می‌شوند.

36-تاکو

تاکو

طعم تاکو را با کرسپی آن به حداکثر گرمای مکزیک احساس کنید... یکی از معروف‌ترین طعم‌های آشپزی مکزیکی، تاکو، به شما اجازه می‌دهد که با نان تورتیلا تهیه شده از مخلوطی از آرد ذرت و گندم، مواد مختلف برای پر کردن، انواع ادویه‌ها، فلفل‌های گرم و سس‌های مختلف، حس گرمای مکزیک را به شدت تجربه کنید. اگر وقتی برای رفتن به مکزیک جا ندارید تا تاکوهای تهیه شده توسط آشپزان ماهر را بچشید، در استانبول می‌توانید لاس التوس را در بی‌اوغلو یا رستوران تاکو فیت با تزئینات داخلی‌اش که اتمسفر مکزیکی را ایجاد می‌کند، انتخاب کنید.

37-پاستا

پاستا

یکی از غذاهای مورد علاقه آن‌هایی که از آشپزی ایتالیایی پیروی می‌کنند، بدون شک پاستا است. با انواع مختلف، پاستا با اضافه کردن سس‌های مختلف، حتی خوشمزه‌تر می‌شود. اگر می‌خواهید پاستا بخورید که سنگین به شکم شما نیفتد، حتماً باید آکوورن ماکارنا در کادیکوی یا رستوران آیدا وینو ای کوچینا، یک رستوران ایتالیایی در مودا، را امتحان کنید که می‌توانید در آنجا احساس ایتالیایی را در یک عمارت تجربه کنید.

38-مانتی

مانتی

یکی از طعم‌هایی که حتی اگر بشقاب به بشقاب بخورید خسته نمی‌شوید، مانتی است که با شهر کایسری معروف است؛ یک غذای مورد علاقه از آشپزی ترکیه با ماست سیر یا بی‌سیر، سس گوجه فرنگی یا تند. اگر می‌خواهید یک مانتی شگفت‌انگیز در استانبول تجربه کنید، می‌توانید یک رستوران جدید در بی‌اوغلو یا آشکانا مانتی در اولوس را انتخاب کنید.

39-پروفیترول

پروفیترول

با پر کردن دوشاب‌های کوچک گرد با خامه‌ی ویژه و پوشاندن آن با سس شکلات، پروفیترول لذت می‌برد. این یکی از طعم‌هایی است که توسط افرادی از هر سن و سال دوست داشته می‌شود. معروف است که اولین مکانی که پروفیترول را به ترکیه معرفی کرد، پاتیسری اینچی بوده است. بنابراین، اگر می‌خواهید این دسر خوشمزه را از منبعش بچشید، باید آن را در پاتیسری اینچی در بی‌اوغلو، استانبول امتحان کنید. پروفیترول اینچی به اندازه‌ی کافی معروف است که مسافرانی از شهرهای نزدیک برای یک روز فقط برای امتحان این طعم و کاوش در بی‌اوغلو به استانبول می‌آیند. اگر شما هم می‌خواهید این طعم منحصر به فرد را در محل و در نزدیکی شهر بچشید، می‌توانید گزینه‌های تور استانبول را بررسی کنید.

40-محلما

محلما

محلما، یکی از طعم‌های منحصر به فرد منطقه‌ی دریای سیاه است و در سراسر ترکیه معروف است، بسته به منطقه‌ای که تهیه می‌شود متفاوت است. وقتی محلما را می‌خورید، احساس سیری و انرژی می‌کنید، و وقتی که کره تیپیکال ریز اضافه می‌شود، حتی خوشمزه‌تر می‌شود. رویارویی با جوانه ذرت، کره و پنیر رشته ای یا سیم؛ با بخار بلند شدن و پنیر خمیری پس از پختن، در میان جاهای بسیار خاص در استانبول که می‌توانید محلما را تجربه کنید، محلما کارادنیز موتفاغی در بیکوز و نور عبله کارادنیز صوفراسی را که می‌توانید در بسیاری از مناطق ببینید، می‌تواند برایتان بسیار ویژه باشد.

41-لوبرک بوگولاما

لوبرک بوگولاما

وقتی به ماهی می‌پردازیم، روش‌های پخت، اسموک کردن، باربیکیو و بخار پختن به ذهن می‌رسد. هر ماهی یک روش پختی دارد که به طعم آن می‌خورد؛ با این حال، ماهی سیبا، ماهی سردر و ماهی گویا از ماهی‌های خوشمزه بخار پختن نیز هستند. ماهی سیبا بوگولاما که با سبک و طعم خودش با سبک و طعم بسیار خوشمزه در رستوران لاچیورت رستوران زیبا.

42-هانکاربگندی

هانکاربگندی

هانکاربگندی، یکی از معروف‌ترین طعم‌های آشپزی عثمانی است که توسط تخم مخصوص بادمجان به یک پوره تبدیل می‌شود. با مخلوط کردن پوره بادمجان با شیر، کره، آرد سرخ شده و اضافه کردن گوشت گوسفند روی آن، ارائه می‌شود. بسته به ترجیح، برنجی یا بلغور بلغور نیز به عنوان همراه هانکاربگندی ارائه می‌شود. در استانبول، میان متخصصان این طعم، رستوران هانکار لوکانتاسی است.

43-سوپ ماهی

سوپ ماهی

سوپ ماهی، یک منبع شفا وجود دارد که می‌توانید خاطرات مسکونی دریای سیاه را احساس کنید، انتخاب اول طرفداران آشپزی دریای سیاه با طعم باقیمانده در دهان و مزایای بی‌شمار آن است. به طور کلی، ماهی‌هایی مانند ماهی تن، ماهی ماهی گربه و ماهی سگ معمولاً برای تهیه این سوپ استفاده می‌شوند. به لطف ویتامین‌های اومگا 3 و اومگا 6، سوپ ماهی که خوب برای سلامتی قلب و بیماری آلزایمر است، فشار خون و قند خون را تعادل می‌دهد، به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند، خستگی ذهنی را کاهش می‌دهد و به مهم‌ترین امر ایمنی در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند. اگر خود را در کادیکوی پیدا کنید، می‌توانید سوپ ماهی را در دیکله بلیک امتحان کنید. اگر رویای یک میز غذا خوردن در فرهنگ محله را دارید، آنگاه باید رستوران ماهی کوز گونجوک را در کوزگونجوک، معروف به خانه‌های رنگارنگ، انتخاب کنید.

44-صبحانه سنتی ترکیه‌ای

صبحانه سنتی ترکیه‌ای

یکی از زیباترین فعالیت‌هایی که به صورت خانواده انجام می‌شود، احیای میز صبحانه است. صبحانه یکشنبه برای کسانی که در طول هفته به دلیل کار صبحانه را باید بگذارند، حتی معنی‌دارتر می‌شود. برای کسانی که می‌خواهند روز یکشنبه خود را در کنار دریا طلوع کنند، برج دوشیزه با پنیر، زیتون، تخم مرغ، مخلفات مختلف صبحانه، سیمیت گرم و چای تازه می‌تواند گزینه خوبی باشد. در برج دوشیزه، که می‌توانید با قایق‌های کوچک از ساحل برای رسیدن به آن استفاده کنید، فرصت خوبی برای داشتن صبحانه عالی با منظره دارید. اگر بگویید "من بیماری دریایی می‌شوم"، "می‌خواهم صبحانه خود را در محاصره طبیعت داشته باشم"، آنگاه می‌توانید به فروشگاه طبیعی واقع در بیکوز بروید و لمس‌های آشپزخانه دریای سیاه را احساس کنید.

45-منمن

منمن

منمن یا ملمن، یک طعم افسانه‌ای است که از ترکیب گوجه فرنگی، فلفل و تخم‌مرغ به وجود آمده است، مورد بحث است که آیا باید پیاز داشته باشد یا نه. منمن توسط برخی به عنوان یک غذای دانشجویی و توسط دیگران به عنوان یک غذایی که برای کسانی که نمی‌دانند چگونه غذا بپزند به سرعت آماده می‌شود، تلقی می‌شود. بنابراین، برای کسانی که هرگز نمی‌خواهند منمن را از میز صبحانه خود حذف کنند، یا برای کسانی که می‌گویند "من می‌توانم در هر ساعتی از روز منمن بخورم"، اگر نمی‌خواهید بوی گوجه‌های تازه را از دست بدهید، حتماً باید به رستوران گازبو در سارییر یا گلدن منمن در بشیکتاش بروید.

46-کیک پنیر سان سباستیان

کیک پنیر سان سباستیان

کیک پنیر سان سباستیان معروف، که از شهر سان سباستیان اسپانیا به دنیا گسترش یافته است، در سال‌های اخیر به سرعت محبوبیت زیادی پیدا کرده است. کیک پنیر سان سباستیان که می‌توانید در بسیاری از کافه‌ها و رستوران‌ها در استانبول پیدا کنید، یک طعم بی‌نظیر از پنیر با سوئیت روی پایه‌های بیسکویتی دارد که حتماً باید امتحان شود. اگر می‌خواهید این کیک را تجربه کنید، به رستوران آملیا رفته و یا آنلاین آن را سفارش دهید.

47-کادایف

کادایف

کادایف یکی از شیرینی‌های مصرفی بیشتر از دوران عثمانی و مورد ترجیح کشورهای بالکان و خاورمیانه است که با انواع مختلفش از پسته تا گردو، از کادایف ریزشده تا کادایف نانوار به سلیقه لذت‌بخش است. هنگامی که به کادایف فکر می‌کنیم، به طور کلی به زندگی می‌افتد که در پایان قرن ۱۸ تأسیس شده و تا به امروز باقی مانده است، ماندگار است. شما نمی‌توانید بدون آزمایش کادایف‌های خوشمزه آن را از هافیز مصطفی ۱۸۶۴ در فاتح بگذارید.

48-پودینگ برنج (سوتلاچ)

پودینگ برنج

پودینگ برنج که یکی از شیرینی‌های پرطرفدار در آشپزی ترکیه و به عنوان یک غذای شیرین در کتاب آشپزی ملجع تباهین چاپ شده در دوران عثمانی یافت می‌شود، بدون شک یکی از خفیف‌ترین شیرینی‌های شیرینی است که همه از هفت تا هفتاد ساله آن را دوست دارند. پودینگ برنج که با ترکیب برنج، شیر و شکر تهیه می‌شود و قوام آن به طور کامل براساس سلیقه فرد تعیین می‌شود، برخی از متخصصان می‌گویند که مصرف آن با دارچین اثری در برابر استرس دارد. سرای محلبسیسی، معروف به شیرینی‌های شیرین، همچنین برای پودینگ برنج مشهور است.

49-سالپ

سالپ

سالپ، یکی از نوشیدنی‌های بازیابی‌کننده روزهای زمستانی مانند بوزا است... سالپ که با شیر تهیه می‌شود، با بوی خوشمزه‌اش در شب‌های زمستانی یک اتمسفر متفاوت را ایجاد می‌کند و با طعم خود جادو می‌کند. بوی زیبایش از پودری است که از چندین گونه ارکیده که در تهیه آن استفاده می‌شود، به دست می‌آید. اگر می‌خواهید شب‌های زمستانی خود را با بوی خود و گرم شدن، جادو بزنید، می‌توانید سالپ را در کافه ینیکوی که در ساری‌یه، استانبول قرار دارد، تجربه کنید.

50-کونفه

کونفه

کونفه، که می‌توان آن را خوشمزه‌ترین دسر هتای نامید، طعم فوق‌العاده‌ای است که پنیر گرم با کادایف خرد شده برخورد می‌کند. کونفه، که با کایماک یا بستنی براساس ترجیه سرو می‌شود و با پسته‌های آنتپ پاشیده می‌شود، می‌تواند یک هدیه زیبا برای خود شما باشد تا در کونفیس در بشکتاش می‌توانید آن را بخورید.

51-محلبی

محلبی

محلبی، یکی از خفیف‌ترین شیرینی‌های شیرینی است که همه از هفت تا هفتاد ساله دوست دارند، با ترکیب شیر، نشاسته و شکر تهیه می‌شود. با ده‌ها نوع از لیمو تا آلبالوی ترش، از کاکائو تا رزین، این طعم باعث می‌شود که طعم‌های خوشمزه روی زبان باقی بماند. یکی از جاهای مناسب برای خوردن این طعم، قطعاً محلبی تاریخی ساری‌یه است.

52-کاتمر

کاتمر

کاتمر فقط یکی از محصولات محلی گازیانتپ است و برای صبحانه به طور متداول مصرف می‌شود. وقتی ته دهان انسان با ته دهانی که وقتی به آن دهید، می‌آید، طعم بسیار زیبای پسته‌های آنتپ و کره کوهستانی روی آتش چوبی خود را باعث می‌شود که افرادی که آن را طعم می‌کنند بگویند "کاش هرگز تمام نمی‌شود". چاناق کباب و کاتمر در استانبول، کاتمر را با پسته‌های آنتپ می‌پزد و از افراد گازیانتپ خواسته‌های خود را نمی‌کند.

53-لاکمه سنتی ترکیه (شکرلمه)

لاکمه سنتی ترکیه

لاکمه سنتی ترکیه، یکی از طعم‌های محلی اسپارتا است و با شکر پودری که روی آن پاشیده می‌شود، طعم اضافی پیدا می‌کند. اگرچه اختصاصی برای اسپارتا است، همچنین نانوایانی در استانبول هستند که به خوبی شکرلمه را تهیه می‌کنند. برای کسانی که به کادیکوی می‌روند، باید به شکرجی جعفر ارول، که افسانه‌ای است و همچنین به کسانی که در امینونو هستند، به فروشگاه شکرجی حافظ مصطفی بروند.

54-آب ترشی

آب ترشی

آب ترشی که با گفتگوهای شاد با فیلم نشیلی گونلر و این نگرانی که "با لیمو یا با سرکه" ادامه دارد، بهره بسیاری دارد. آب ترشی که حاوی مقدار قابل توجهی از پروبیوتیک و آنتی‌اکسیدان‌ها است، برای کسانی که می‌خواهند سیستم ایمنی خود را تقویت کنند، عالی است... آب ترشی همچنین به حفظ سلامتی قلب کمک می‌کند. اگر می‌خواهید هنگام پیاده‌روی در استانبول استراحت کنید و در هوای گرم به سردرد بیافتید، می‌توانید به عصری ترشوچوسو، که همچنین میزبان فیلم نشیلی گونلر بود، بروید.

55-سوشی

سوشی

سوشی، یکی از طعم‌های بی‌نهایت آشپزی ژاپنی است که انتخاب اول طرفداران آشپزی شرقی دور دست است. کسانی که یکبار سوشی خورده‌اند، نمی‌توانند از این طعم مشهور آشپزی ژاپنی دست بکشند. اگرچه ماهی مورد استفاده در تهیه سوشی ممکن است براساس ترجیحات متفاوت باشد، اما ماده اصلی آن، برنج، هیچ وقت تغییر نمی‌کند. برش‌های سوشی، که با دقت توسط دستان ماهر برش داده شده‌اند، با واسابی و سس سویا رنگی زیبا به میزها اضافه می‌شود. رستوران ایوکی، که ممکن است در استینیه، الوس و کاندیلی به آن برخورد کنید، در میان چند مکان موفقیت‌آمیز است که می‌توانید این طعم فوق‌العاده آشپزی ژاپنی را تجربه کنید و در سفرهای خود احساس باد شرقی را تجربه کنید.

56-بورک

بورک

یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای آشپزی ترکیه، بورک، در انواع مختلفی وجود دارد. ساخته شده از خمیر یوفکا، گوشت چرخ‌خورده و انواع مختلفی از پنیر، بورک طعم و ابعاد را به زبان می‌آورد. شما می‌توانید بورک را در رستوران‌های استانبولی مانند سرای محلبسیسی و یاپراک سرای در فاتح یا در کارادنیز پاستانسی در کادیکوی امتحان کنید.

57-کباب کستنایی

کباب کستنایی

کسانی که به کباب علاقه زیادی دارند، حتماً باید کباب کستنایی را امتحان کنند. یک طعم ویژه از آشپزی شرقی که با اضافه کردن گردو و ادویه‌جات تهیه می‌شود و در سالن‌های کباب ارائه می‌شود، با بوی آن به شما دل بسته می‌شود. شما می‌توانید بهترین کباب کستنایی را در کباب اسکندر در کادیکوی، کباب اسکندر در بقیرکوی و کباب کروان در فاتح بپزید.

58-هامسی توا

هامسی توا

هامسی توا، یکی دیگر از خوشمزه‌ترین غذاهای منطقه ساحلی دریای سیاه است و همچنین به عنوان یک منبع درمانی مورد توجه قرار می‌گیرد. غنی از ویتامین‌های امگا-۳ و کلسیم که برای سلامتی مفید هستند، هامسی توا در بهار و پاییز که فصل در اوج خود است، ترجیح داده می‌شود. هامسی توا، که با سبک و طعم خود لذت می‌برد، غنی از امگا-۳ و کلسیم، که برای سلامتی مفید هستند، و در بهار و پاییز که فصل در اوج خود است، به خصوص جستجو می‌شود. در استانبول، می‌توانید هامسی توا را در رستوران‌هایی مانند رستوران آکین بالیک در ساری‌یه و بوفه کارادنیزی با قدیمی در مودا بچشید.

59-لواش

لواش

یکی از غذاهایی که آشپزی ترکیه را غنی می‌کند، لواش است که به ویژه در منطقه آجین تهیه می‌شود. با گوشت چرخ‌خورده، پیاز و انواع ادویه‌جات مختلف تشویق شده، و در نان لواش پیچیده، لذت بردن از این طعم کاملاً دلچسب است. گرما گونی مشهور آجینیان، رستوران محلی این غذای محلی را بهترین نشان می‌دهد.

۶۰-کوفته کدین بودو

کوفته کدین بودو

کوفته کدین بودو، یکی از غذاهایی است که در آشپزی عصر عثمانی باقی می‌ماند، با اضافه کردن ادویه‌جات به گوشت چرخ‌خورده تهیه می‌شود و شکل دست‌های جلوی زنانی که در باغ قدم می‌زنند را می‌دهد. اگر می‌خواهید تجربه فرهنگ غذایی امپراتوری عثمانی را داشته باشید، می‌توانید بهترین کوفته کدین بودو را در رستوران هاجی عبدالله در فاتح یا در زوبیر اوجباشی در بی‌آغلو تجربه کنید.

۶۱-دوروم

دوروم

دوروم، یک غذای محبوب خیابانی ترکیه است که از نوع ورقه‌ای است و شامل نان تراشیده شده‌ای است که دور محتویات مختلف پیچیده شده است. این یک گزینه مناسب و خوشمزه برای کسانی است که در حرکت هستند یا به دنبال یک لقمه سریع برای خوردن هستند. محتویات معمولاً شامل گوشت‌های نیمه پخت مانند مرغ، گوشت گاو یا گوسفند همراه با سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه فرنگی و پیاز است. اغذیه معمولاً با سس‌هایی مانند ماست، سیر یا پاسته فلفل تند پخته شده مزه‌دهی می‌شود.

یکی از چیزهای عالی در مورد دوروم چندگانگی آن است. می‌توانید آن را در اشکال مختلفی در مناطق مختلف ترکیه پیدا کنید، هرکدام با نکته‌ای منحصر به فرد از دستور العمل کلاسیک. برخی از نسخه‌های دوروم ممکن است شامل مواد اضافی مانند پنیر، ترشی یا فلفل دلمه‌ای سرخ شده باشد که به آن مزه و بافت متمایزی می‌دهد.

علاوه بر این که خوشمزه است، دوروم همچنین یک انتخاب محبوب است زیرا قابل حمل و آسان برای خوردن در حال حرکت است. بی‌تردید اگر در حال بررسی خیابان‌های پرتردد استانبول هستید یا روزی را در ساحل سپری می‌کنید، اغذیه دوروم را آماده برای رفع تمایلات گرسنگی شما خواهید یافت.

برای تجربه دوروم اصیل، در نظر داشته باشید که یکی از بیشماری از غذاهای خیابانی یا فروشگاه‌های کباب در سراسر شهرهای ترکیه را از بین ببرید. این مکان‌ها معمولاً در تهیه دوروم با استفاده از دستور العمل‌های سنتی و مواد اولیه با کیفیت بالا تخصص دارند، که هر بار اطمینان از یک وعده غذایی خوشمزه و رضایت‌بخش را می‌دهد.


انجمن

0 نظر

پیام بگذارید


در این تابع نظر شما امکان گذاشتن نظرات را دارید. فرقی نمی‌کند که سؤال، پیشنهاد، اضافات یا ایده‌ای در مورد این مقاله دارید یا می‌خواهید درباره موضوعات ما تبادل نظر کنید - ما در مورد مشارکت شما کنجکاو هستیم!