هل تبحث عن أفضل مطاعم طعام الشارع في اسطنبول أو أنطاليا؟

هل تسافر في بلد أجنبي وترغب في تناول طعام الشارع الذي يأكله السكان المحليون؟

وغني عن القول أن المتطلبات الأساسية للجميع هي النظافة والمأكولات اللذيذة والخدمة الودية والأسعار المعقولة. لكن أين وكيف أجد مطاعم طعام الشارع هذه التي تلبي متطلباتك؟

هذا هو السؤال الحاسم. يعرف أي شخص يقوم ببحثه الخاص مدى صعوبة العثور على مطعم الوجبات السريعة المناسب في بعض الأحيان.

الطريقة الأكثر شيوعًا هي استخدام هاتفك الذكي للبحث في محركات البحث عن أقرب مطعم موصى به مع المأكولات المرغوبة. هنا تغمرهم عشرات المطاعم. ثم تنظر إلى الاستعراضات. يسأل الكثير من الناس أنفسهم السؤال الشرعي عن مدى عمر التقييمات والتعليقات وموضوعيتها. الحقيقة هي أن الكثيرين يشعرون بالتمزق بسبب العدد الكبير من التعليقات والتقييمات.

turkish breakfast best food in istanbul

هناك طريقة أخرى تتمثل في اتباع أنفك ببعض الإحساس الغريزي. وهذا ينطبق بشكل أكبر على العاملين لحسابهم الخاص الذين يتمتعون بروح الاكتشاف والكثير من الوقت. من الأفضل استكشاف المدينة سيرًا على الأقدام. هذه هي أفضل طريقة لاكتشاف الأزقة والشوارع والساحات حيث يتسكع السكان المحليون فقط. وإذا كنت تبحث تحديدًا عن مطعم جيد يقدم مأكولات غير مناسبة للسياح ، فستجده بالتأكيد هنا. وإليك بعض النصائح حول كيفية زيادة فرص العثور على مطعم جيد حقًا:

fish traditional street food istanbul turkey

  • من السمات المهمة للمطعم الجيد أن هناك العديد من السكان المحليين أو النظاميين هناك. يمكنك عادة رؤية ذلك للوهلة الأولى. إنه نفس الشيء كما هو الحال في المنزل. هناك نظامي فقط في المطاعم الجيدة. السكان المحليون على وجه الخصوص سوف يأكلون مرة واحدة فقط في مطعم سيء ثم عادة لا يأكلون مرة أخرى.
  • عادة ما تكون المطاعم التي يتعين عليها مخاطبة المارة مباشرة في الشارع (في بعض الأحيان بشدة ، مع معلنين معينين) اختيارًا سيئًا للغاية. هناك سبب يجعل الضيوف لا يأتون بمفردهم.
  • في معظم الأوقات ، لا توجد مطاعم جيدة بأسعار معقولة في الشوارع والميادين التي يتواجد فيها معظم السياح. من واقع خبرتي ، فإن المطاعم ذات الجودة الأفضل والأسعار الأفضل عادة ما تكون على بعد شارعين أو ثلاثة شوارع من الزحام والضجيج. ما لم تكن ترغب في الاختلاط بالجمال والأثرياء في المشهد المحلي وترغب في الدفع عدة مرات مقابل نفس الطبق.

food tour group in food shop

إذا كنت من النوع الذي يفضل أن تسأل شخصًا مطلعًا بشكل مباشر ، أو إذا كنت ترغب في الاستمتاع بتجربة الذواقة الأصيلة في اسطنبول أثناء التعرف على هذه المدينة الرائعة بتنوعها الهائل وفي وقتك المحدود ، فيمكنني أن أعرض عليك المتحمسون لدينا ويوصي الخبراء الثقافيين ؛ فريق من المرشدين السياحيين المحترفين من "Yummy Istanbul" الذين يفخرون بشكل لا يصدق بمشاركة معرفتهم بإسطنبول وتركيا معك.

مطاعم فريدة ومحلية
اكتشف المأكولات المحلية الحقيقية في اسطنبول من خلال جولات طعام الشارع

وصفات عائلية
نزور أماكن بعيدة عن المألوف تم إتقانها من خلال نقل معرفتها إلى أفراد الأسرة لأجيال.

مجموعة كبيرة من الأطباق
في جولة الطعام في اسطنبول ، ستختبر الأطباق المحلية اللذيذة مثل كاتمر والآيس كريم التركي والكباب التركي الكلاسيكي والقهوة التركية وأطعمة الشارع التركية والبيتزا التركية والمأكولات التركية والمزيد.

أشهى المأكولات التركية
ستمنحك جولات المشي لتناول الطعام في اسطنبول تقديراً أعمق لهذه المدينة العظيمة حيث نتذوق الأطعمة التركية الرائعة ونتجول في الشوارع النابضة بالحياة حيث يأكل السكان المحليون ويتسوقون.

الجولات المصحوبة بمرشدين في مجموعات صغيرة
ننسى المجموعات السياحية الكبيرة أو المدربين ؛ اكتشف اسطنبول سيرًا على الأقدام في مجموعة صغيرة لتتعمق في قلب ثقافتنا الغذائية النابضة بالحياة.

مناسب للجميع
جولة الطهي لدينا في شوارع المدينة اللذيذة مناسبة للجميع ، بغض النظر عن العمر أو مستوى اللياقة البدنية.

من عيون المطلعين
ستحصل على نظرة من الداخل على التاريخ والثقافة والهندسة المعمارية التي ميزت اسطنبول والثقافة التركية لعدة قرون.

اشعر بنبض المدينة
إذا شرعت في جولة طهي في اسطنبول مع Yummy Istanbul ، فلن ترى المدينة فحسب ، بل ستشعر أيضًا بنبض قلبها.

اكتشف جولة الطعام الأكثر شعبية في اسطنبول.احجز جولة طعام اسطنبول اليوم لإكمال إجازتك في اسطنبول ودعنا نساعدك في أخذ الذكريات اللذيذة إلى المنزل.

يمكنك معرفة المزيد عن جولات طعام الشارع في اسطنبول هنا "Yummyistanbul".

منظم جولات الطعام في منطقة أنطاليا هو ميتينج بوينت تركيا. يمكن العثور على معلومات حول الشركاء وجولات الطعام هنا

ℹ️ معلومات جيدة عن Istanbul

إسطنبول هي واحدة من أكثر المدن روعة في العالم والمدينة الوحيدة التي تمتد عبر قارتين، أوروبا وآسيا. تفصل بينهما مضيق البوسفور المهيب، وتجمع إسطنبول بين تقاليد الشرق وحداثة الغرب. بفضل تاريخها الذي يمتد لأكثر من 2500 عام، كانت عاصمة لثلاث إمبراطوريات عالمية: الإمبراطورية الرومانية، والبيزنطية، والعثمانية.

ينبض القلب التاريخي للمدينة في شبه جزيرة السلطان أحمد. توجد هنا روائع مشهورة عالمياً مثل آيا صوفيا بقبتها الضخمة والمسجد الأزرق، المعروف بمآذنه الست وبلاط إزنيق الأزرق. على بعد خطوات قليلة، يدعو قصر توبكابي، المقر السابق للسلاطين العثمانيين، الزوار في رحلة إلى الماضي.

التسوق ونمط الحياة

لا تكتمل زيارة إسطنبول دون التجول في البازار الكبير (كابالي تشارشي). مع أكثر من 4000 متجر، يعد واحداً من أقدم وأكبر الأسواق المسقوفة في العالم. يجد الزوار هنا كل شيء من السجاد اليدوي والمجوهرات الذهبية إلى المصنوعات الجلدية والهدايا التذكارية. يغري السوق المصري (سوق التوابل) القريب الحواس برائحة التوابل الغريبة، وراحة الحلقوم التركية، والقهوة المطحونة الطازجة.

لتشعر حقاً بروح إسطنبول، يجب عليك القيام بجولة بالقارب في البوسفور. من الماء، يستمتع المرء بإطلالة لا مثيل لها على أفق المدينة، مروراً بالقصور العثمانية الخشبية الرائعة (يالي)، والقلاع التي تعود للقرون الوسطى، والجسور المعلقة الحديثة.

إسطنبول الحديثة

بعيداً عن التاريخ، تنبض الحياة الحديثة حول ميدان تقسيم وشارع الاستقلال في منطقة بيوغلو. هنا تصطف البوتيكات العصرية والمعارض الفنية والمطاعم والمقاهي. يعتبر الترام الأحمر التاريخي الذي يشق طريقه عبر الحشود لقطة مفضلة للتصوير.

إسطنبول هي أيضاً جنة الطهي. يقدم المطبخ التركي تنوعاً لا حصر له، من طعام الشارع اللذيذ مثل السميت (حلقات السمسم) وباليك إكميك (شطيرة السمك) إلى المطاعم ذات المستوى العالمي المطلة على البوسفور.

Travelassistant24 • Istanbul Guide